میکروبیولوژی و غذا

پنیر و نان پخته شده‌ی تازه، میان‌وعده‌ی راضی کننده‌ای به نظر می‌آیند. این که اما

 چگونه این غذاها تولید شده‌اند، معضل علم است. بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌های

رایج تولید شده‌اند در حالی که میکروب‌ها یکی از بخش‌های این ترکیبات بوده‌اند.

اما نگران نباشید اگرچه بعضی از میکروب‌ها می‌توانند عامل بیماری باشند، اما بیشتر

آن‌ها بی‌ضرر هستند و بسیاری نیز کمک کننده‌اند. میکروبیولوژیست‌های غذایی

تعلیم می‌بینند تا این تفاوت‌ها را بدانند.


 

تولیدکنندگان پنیر، ترشی، ماست، آبجو و

 شراب به میکروبیولوژيست‌ها برای کمک

 گرفتن از آن‌ها در جهت نگهداری

 محصولات تخمیری در بهترین حالت

 ممکن نیاز دارند. تخمیر زمانی اتفاق

 می‌افتد که مخمر و باکتری شکر را به

 اسید تبدیل می‌کند (مثل زمان تهیه پنیر)،

 به گاز تبدیل کند (در تهیه نان)، یا به

 الکل (برای تهیه‌ی شراب یا آبجو)

سایر اخبار


تخفیف ویژه تربرای مشتریان عمده
تخفیف ویژه تربرای مشتریان عمده
تخفیف ویژه تربرای مشتریان عمده
تخفیف ویژه تربرای مشتریان عمده
تخفیف ویژه تربرای مشتریان عمده
پذیرش سفارش و فروش محصولات ارگانیک . انواع عسل ارگانیک . انواع گوشت ارگانیک «بوقلمون محلی ،غاز محلی ،مرغ و خروس محلی ،کبک ،بلدرچین و...» *** با ذبح شرعی *** . شحم گاو ارگانیک . چای به و سیب .حبوبات ارگانیک ««« با تخفیف ویژه »»» در کل نقاط استان تهران و ایران و صادرات به خارج از کشور ، به قیمت عمده.
تخفیف ویژه تربرای مشتریان عمده
برای ارسال نظر اولین نفر باشید.

ارسال نظر