با یک آموزش دیگه در خدمت شما عزیزان . در این پست چگونگی طرز تهیه دونات به همراه تزیین زیبا و خوشمزه رو به همراهان عزیز آموزش خواهیم داد . پس با ما همراه باشید . شما به راحتی می تونید در مدت زمان 2 ساعت ، دونات شکلاتی خانگی خوشمزه همانند دونات رضوی تهیه و نوش جان کنید . در ابتدا مواد لازم جهت تهیه و پخت دونات خانگی بدون فر رو با هم مرور خواهیم کرد .

امیدواریم از این غذای لذیذ و خوشمزه نهایت لذت رو ببرید . شما عزیزان می تونید جهت مشاهده ” طرز تهیه دونات” ، ”طرز تهیه بستنی براونی ” و ” فیله مرغ سوخاری ” بر روی هر یک از موارد کلیک کنید .

مواد لازم جهت تهیه دونات خانگی بدون فر شکلاتی با تزیین

« آرد : 440 گرم »

« شیـــــر : 1 فنجان شیر ولرم »

« شکـــــــــر : 110 گرم »

« خمیر مایـــه : 2 قاشق سوپ خوری »

« تخـــــم مرغ : 2 عدد »

« کـــــــــــــره : 75 گرم »

آماده سازی مواد اولیه و لازم برای درست کردن دونات شکلاتی ، مجموعا دو ساعت زمان خواهد برد و 30 دقیقه انتظار جهت آماده شده دونات نیاز است .

طرز تهیه دونات خانگی خوشمزه در خانه

در ابتدا خمیر مایه را به مدت 10 الی 15 دقیقه در آب ( ولرم ) قرار می دهیم تا به خوبی پف کند . شکر و کره را به شیر ولرم اضافه کرده و تا حل شدن شکرها هم میزنیم . سپس 110 گرم از آرد را در شیر ریخته و مخلوط می کنیم . تخم مرغ ها را به خمیر مایه اضافه می کنیم و هم میزنیم و بعد به مواد ترکیب شده بالا اضافه می کنیم . حال مابقی آرد را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خمیری یکدست و نرم داشته باشیم . روی خمیر را می پوشانیم و به مدت دو ساعت در یک جای گرم قرار می دهیم تا پف کند . بر روی قالب مورد نظر برای دونات ، آرد می ریزیم و خمیر را با قطر 0.55 سانت پهن می کنیم و به شکل دونات یا هر شکلی که مد نظرمون هست ، قالب می زنیم . سپس در یک ظرف پر از روغن داغ ، خمیر را قرار میدهیم . ( دقت کنید فقط یک سطح خمیر داخل روغن قرار نگیرد و بطور کل داخل روغن باشد ) . پس از سرخ شدن ، نیم ساعت اجازه خنک شدن به دونات بدهید و بعد نوش جان کنید 

تزیین دونات

جهت تزیین دونات های خوشمزه ای که درست کردید می تونید با پودر قند یا ترافل های رنگی و یا مایع شکلاتی و سایر موارد تزیینی ، جلوه خاصی به دونات خانگی خودتون بدید .